Bouillabaisse & Kreeft

 
Bouillabaisse met Noordzeevis €18.50 pp

4 soorten verse visfilet, gamba, scampi, garnalen, Parmezaanse kaas, looktoast en verse huisgemaakte rouille

Bouillabaisse met Noordzeevis ROYALE € 28.50 pp

4 soorten verse visfilet, gamba, scampi, garnalen, 1/2 kreeft, Parmezaanse kaas, looktoast en verse huisgemaakte rouille


 

CANADESE KREEFTEN VAN +/- 500 G EN +/- 1 KG
KOUD: dagprijs + € 5.00 per kreeft voor bereiding*
  • Kreeft Belle-Vue - klassieker van formaat
tomaat-rauwkost-sla-eitjes-komkommer-cocktailsaus

 

WARM: dagprijs + € 6.00 per kreeft voor bereiding
  • Kreeft ‘Chef’ champignons - lookboter - zeekraal
  • KREEFT CHORIZOSAUS onze absolute favoriet!
  • Kreeft ‘Thermidor’ mosterd - kaas - room
  • Kreeft à l’ amoricaine kreeftensaus - tomatenblokjes
  • Kreeft ‘Maison’ boschampignonroomsaus - truffel ** **(bereiding € 8.00 ipv € 6.00/kreeft)
 
Garnituur pasta of rijst + € 3.00 pp