Eindejaarsmenu's

- Alle Menu’s enkel verkrijgbaar tijdens de feestdagen & per 2 personen
- Aan de menu’s zijn geen wijzigingen mogelijk
- Gerechten uit de menu’s zijn niet apart verkrijgbaar

 

WILDMENU
€ 30.00 pp (hapjes + 3 gangen)
Drie hapjes per persoon
**
Wildpaté met compote van blauwe bosbessen (**4 gangen = + € 6.00 pp)
**
Consommé van kalf met fijne wintergroentjes
**
Stoofpot van hertenkalf, zilverui, wortelblokjes, boschampignons met aardappelgratin en witloof
**
Citroen Meringue taart
***
 
VISMENU
€ 40.00 pp (hapjes + 3 gangen)
Drie hapjes per persoon
**
Trio van C-Smoked huisgerookte zalm (**4 gangen = + € 7.00 pp)
**
Rijkelijk gevulde Noordzee vissoep
**
Tarbot en griet met rivierkreeftjes, amoricainesaus, gesmoorde prei en pommes duchesse
**
Citroen Meringue taart
***
KREEFTMENU 
€ 55.00 pp (hapjes + 4 gangen)
Drie hapjes per persoon
**
Gegratineerde halve kreeft lookboter en champignons
**
Fluweelzachte bisque van kreeft met Armagnac
**
Kabeljauwhaas met jasje van kreeft en prei, pommes duchesse
**
Citroen Meringue taart
***