Voorgerechten en Soepen

ENKEL BESCHIKBAAR TIJDENS FEESTPERIODE 2019-2020
 
Steeds verkrijgbaar tijdens de feestdagen is onze
HUISGEMAAKTE TERRINE VAN FOIE GRAS
 
VOORGERECHTEN
KOUD         in trendy bowls, ready to serve! € 9.95 pp                                        
Garnalen - tomaat - ei - veldsla - cocktailsaus
Tiradito  - sashimi van witvis - zwarte quinoa - limoen - leche de tigre topper!
Vitello Tonato - kalfsfilet - bonitotonijn - kappers - Cantrabische gepekelde anjovis
Sashimi Schotse zalm - inktvismayonaise - kervel - gele zoete paprika
Tataki van rundsvlees - guacamole - zure room - koriander olie  Nieuw
Tomaten rood/zwart/geel/oranje - pesto olie - burrata - rucola Vegi

 

WARM        in trendy bowls, ready to serve! € 8.50 pp    
St.-Jacobsnoten - zoete aardappel - witloof - gerookt spek 
Wilde Scampi - Thai Style (licht pikant) 
Vispannetje - chablissaus - grijze garnalen - mosselen
Mini Bouillabaisse - verse huisgemaakte rouille - grijze garnalen 
Tomaten rood/zwart/geel/oranje - extra vierge olijfolie - fetakaas Superior A.O.P. Vegi

 

  • BOWLS EN OVENSCHAALTJES IS € 5.00 WAARBORG PER STUK
 
SOEPEN
Saffraansoep Zeeuwse mosselen - groentebrunoise  € 9.00/lit.
Vissoep van het huis >>>> TOPPER!! € 7.00/lit.
Bisque van grijze garnalen en wilde kreeft € 10.00/lit.
Tomatenroomsoep met balletjes Kids € 6.00/lit.
Verse visfumet (basis voor sauzen en soepen) € 4.00/lit.
*Al onze soepen zijn enkel verkrijgbaar per liter
*Verse huisgemaakte rouille steeds verkrijgbaar in de winkel!!